Las genuinas tortitas cartameñas se reinventan y se ofrecen en un formato novedoso y más apropiado para los que no quieren abusar de los dulces o simplemente para los que prefieren un tamaño más pequeño, las tortitas.

Se presenta en una cómoda bandeja de 16 unidades. La tortita cartameña es un producto que únicamente se elabora en el obrador de la Confitería San Miguel.

Desde la década de los años 50 hasta la actualidad, Juan Martín se ha encargado de que no sólo no se pierda este original dulce sino que haya ganado más adeptos. Para ello utiliza la misma receta que su padre, quien le enseñó el oficio.

Sus ingredientes son harina, azúcar, huevos, avellanas, almendras, impulsor y manteca de cerdo. Todo ello está elaborado de forma artesanal sin añadidos de conservantes o colorantes.