Descripción
La Confitería San Miguel, ubicada en el centro del pueblo malagueño de Cártama, apuesta por la repostería más tradicional.
Su propietario, Juan Martín, es el encargado de que así sea. Heredó el oficio de su padre y, al igual que él, fue panadero antes que confitero.
Sin embargo, pronto sintió la atracción de la repostería casera.
La pastelería se fundó al principio de la década de los años 50. Y desde entonces en su interior se han seguido la misma fórmula: la mejor materia prima, recetas tradicionales y pasión por los dulces.
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